Curso de Actualización Norma BRC de V7 a V8 + Auditor Interno / Proveedores (RC)

Sistemas de Seguridad Alimentaria según la norma BRC. Novedades y cambios respecto a V7

Uno de los requisitos de BRC es tener conocimientos de la norma en su versión más actualizada.
La Norma BRC versión 8 requiere que las auditorías internas y de proveedores se realicen por profesionales competentes y deben acreditar su conocimiento en técnicas de auditoría y requisitos de la norma BRC Food versión 8

Dirigido a

  • Empresas que deseen implantar BRC Food
  • Profesionales del sector alimentario en general
  • Responsables de compras
  • Equipo APPCC
  • Responsables de producción
  • Responsable de calidad
  • Técnicos relacionados con la calidad y seguridad alimentaria
  • Estudiantes universitarios

Objetivos

  • Hacer un amplio recorrido por los requisitos de la norma BRC Food Versión 8
  • Profundizar en la justificación de puntos de norma conflictivos
  • Evidenciar su cumplimiento
  • Realizar un plan de auditoría interna conforme a la norma
  • Realizar una auditoría interna o proveedores completa conforme a la norma y a ISO 19011.
  • Realizar un informe de auditoría

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